Perché fare questa ricetta
La Glassa per rotolo di cannella fatta con Crisco è un modo delizioso per rendere il tuo dolce ancora più speciale. Questa crema, ricca e vellutata, si abbina perfettamente al sapore caldo della cannella e al burro di zucca. È un comfort food che fa sentire a casa e offre un sapore unico che conquisterà tutti.
Come fare Glassa per rotolo di cannella con Crisco
Ingredienti:
- 1 tazza di Crisco
- 1/2 tazza di burro di zucca
- 2 tazze di zucchero a velo
- 1/4 tazza di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Direzioni:
- In una ciotola grande, unisci il Crisco e il burro di zucca. Mescola bene fino a ottenere una crema morbida.
- Aggiungi lo zucchero a velo poco alla volta, continuando a mescolare.
- Versa il latte e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Aggiungi un pizzico di sale per amplificare il sapore. Mescola di nuovo.
- La glassa è pronta per essere utilizzata!
Come servire Glassa per rotolo di cannella
Utilizza questa glassa per completare il tuo rotolo di cannella. Spalma generosamente la glassa sulla superficie del dolce appena sfornato. Puoi anche guarnire con un po’ di cannella in polvere o noci tritate per un tocco extra.
Come conservare Glassa per rotolo di cannella
Se hai della glassa avanzata, conservala in un contenitore sigillato in frigorifero. Dovrebbe durare fino a una settimana. Prima di utilizzarla di nuovo, mescola per riportarla a una consistenza cremosa.
Consigli per fare Glassa per rotolo di cannella
- Assicurati che il Crisco e il burro di zucca siano a temperatura ambiente per un migliore risultato.
- Se la glassa è troppo densa, aggiungi un po’ più di latte per raggiungere la giusta consistenza.
- Mescola la glassa fino a renderla liscia, evita grumi per un aspetto migliore.
Variazione
Puoi aggiungere spezie come noce moscata o zenzero in polvere per dare alla glassa un sapore più complesso. Inoltre, puoi provare a sostituire una parte del burro di zucca con purea di mele per una versione più leggera.
Domande frequenti
-
Posso usare un altro tipo di grasso invece del Crisco?
Sì, puoi utilizzare burro o margarina, ma la consistenza e il sapore varieranno. -
La glassa può essere congelata?
Sì, puoi congelare la glassa. Assicurati di conservarla in un contenitore ermetico. -
Posso utilizzare la glassa per altri dolci?
Certamente! Questa glassa è ottima anche su muffin, torte o pancakes.

Glassa per Rotolo di Cannella
Ingredienti
Method
- In una ciotola grande, unisci il Crisco e il burro di zucca. Mescola bene fino a ottenere una crema morbida.
- Aggiungi lo zucchero a velo poco alla volta, continuando a mescolare.
- Versa il latte e l'estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Aggiungi un pizzico di sale per amplificare il sapore. Mescola di nuovo.
- La glassa è pronta per essere utilizzata!
