Plumcake al latte senza burro e senza yogurt

introduzione

Il plumcake al latte senza burro e senza yogurt è un dolce semplice e leggero, perfetto per la colazione o una merenda gustosa. Questo dolce ha una consistenza morbida e umida, grazie all’uso del latte, e non richiede ingredienti complessi. Chi ama i dolci soffici può trovare interessante anche il nostro plumcake al cioccolato sofficissimo per un’alternativa golosa.

perché fare questa ricetta

Questa ricetta è ideale per chi cerca un dolce veloce da preparare, senza l’uso di burro e yogurt, rendendolo più leggero. Gli ingredienti sono facili da trovare e la preparazione richiede poco tempo. Inoltre, è un’ottima base da personalizzare con aggiunte come frutta o spezie.

come fare il plumcake al latte senza burro e senza yogurt

Ingredienti:

• 250 g di farina
• 200 ml di latte
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• Scorza di limone (opzionale)

Direzioni:

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere il latte e mescolare bene.
3. Setacciare la farina con il lievito e il sale, quindi unirli al composto di uova e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l’impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato o rivestito di carta da forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro esce pulito.
6. Lasciar raffreddare e servire.

come servire il plumcake al latte senza burro e senza yogurt

Il plumcake può essere servito semplice, ma è delizioso anche con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da marmellata. Si può anche affettare e servire con una tazza di tè o caffè.

come conservare il plumcake al latte senza burro e senza yogurt

Per mantenere il plumcake fresco, conservalo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Può durare fino a 3-4 giorni. Se vuoi conservarlo più a lungo, puoi anche congelarlo, avvolgendolo bene in pellicola trasparente.

suggerimenti per fare il plumcake al latte senza burro e senza yogurt

• Mescola gli ingredienti con cura, ma evita di lavorarli troppo per non compromettere la leggerezza del dolce.
• Puoi aggiungere ingredienti extra come gocce di cioccolato o frutta secca per un tocco personale.
• Assicurati che il tuo forno sia ben preriscaldato per garantire una cottura uniforme.

variazione

Puoi sostituire il latte con latte di mandorle o altro tipo di latte vegetale per una versione senza lattosio. Aggiungere una punta di cannella o un po’ di vaniglia può anche dare un sapore unico al dolce.

FAQ

1. Posso usare olio invece del burro per questa ricetta?
Sì, puoi sostituire il burro con olio di semi o olio d’oliva per una versione più leggera.

2. Come posso personalizzare il gusto del plumcake?
Puoi aggiungere scorza di arancia, gocce di cioccolato, o frutta secca come noci e mandorle.

3. Il plumcake si può fare senza uova?
Sì, puoi utilizzare sostituti delle uova come purea di banana o yogurt vegetale per una versione vegana.

Plumcake al Latte Senza Burro e Senza Yogurt

Un dolce semplice e leggero, perfetto per la colazione o una merenda gustosa, con una consistenza morbida e umida grazie all'uso del latte.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 45 minuti min

Tempo totale 1 ora h

Porzioni: 8 fette

Portata: Colazione, Merenda

Cucina: Italiana

Calorie: 180

Ingredients Method Notes

Ingredienti

  

Ingredienti principali

• 250 g farina
• 200 ml latte Puoi utilizzare latte vegetale per una versione senza lattosio.
• 150 g zucchero
• 3 unità uova
• 1 bustina lievito per dolci
• 1 pizzico sale
• Scorza di limone (opzionale) Aggiunge un aroma fresco.

Method

 

Preparazione

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere il latte e mescolare bene.
3. Setacciare la farina con il lievito e il sale, quindi unirli al composto di uova e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato o rivestito di carta da forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro esce pulito.
6. Lasciar raffreddare e servire.

Note

Il plumcake può essere servito semplice, ma è delizioso anche con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da marmellata. Per mantenere il plumcake fresco, conservalo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, dura fino a 3-4 giorni.