Pane di banana con lievito | pane di banana e lievito, rotoli di cannella di pane di banana da un solo pane, rotoli di cannella croccante alla banana e burro di biscotto.

why make this recipe

Pane di banana con lievito è una ricetta deliziosa che unisce la dolcezza delle banane mature e la morbidezza del pane. È perfetto per la colazione o come spuntino. Inoltre, i rotoli di cannella di pane di banana sono una golosità che può sorprendere i tuoi ospiti. È facile da preparare e richiede ingredienti che spesso hai già in casa.

how to make Pane di banana con lievito

Ingredients :

• 3 banane mature
• 200 g di farina
• 100 g di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 2 uova
• 80 ml di burro fuso
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

Directions :

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla purea di banane e mescola bene.
4. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito, il sale e la cannella.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
7. Cuoci in forno per 45-50 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare prima di affettare e servire.

how to serve Pane di banana con lievito

Il pane di banana può essere servito da solo o con un po’ di burro spalmato sopra. Puoi anche accompagnarlo con un po’ di marmellata o crema di nocciole per un tocco extra di dolcezza.

how to store Pane di banana con lievito

Conserva il pane di banana in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se desideri conservarlo più a lungo, mettilo in frigorifero per una settimana o congelalo in fette per un massimo di 3 mesi.

tips to make Pane di banana con lievito

• Assicurati che le banane siano ben mature per ottenere il massimo sapore.
• Non mescolare troppo il composto; basta mescolare fino a quando non ci sono più grumi.
• Puoi aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato per un tocco extra.

variation

Puoi trasformare il pane di banana in rotoli di cannella aggiungendo un mix di zucchero e cannella sopra l’impasto prima di arrotolarlo. Quindi affetta e cuoci come descritto sopra.

FAQs

1. Posso utilizzare altre farine?
Sì, puoi sostituire la farina bianca con farina integrale o senza glutine, ma la consistenza potrebbe variare.

2. Posso usare banane congelate?
Sì, puoi utilizzare banane congelate. Assicurati di scongelarle e scolarle prima di usarle.

3. Questo pane è adatto per bambini?
Sì, il pane di banana è sano e dolce, perfetto anche per i bambini.

Pane di Banana con Lievito

Una dolce ricetta di pane di banana facile da preparare, perfetta per la colazione o come spuntino.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 50 minuti min

Tempo totale 1 ora h 5 minuti min

Porzioni: 8 fette

Portata: Colazione, Snack

Cucina: Italiano

Calorie: 180

Ingredients Method Notes

Ingredienti

  

Ingredienti Principali

• 3 unità banane mature Assicurati che siano ben mature per il massimo sapore.
• 200 g farina Puoi usare farina integrale o senza glutine.
• 100 g zucchero Puoi regolare in base ai tuoi gusti.
• 1 bustina lievito in polvere
• 1 pizzico sale
• 2 unità uova
• 80 ml burro fuso
• 1 cucchiaino cannella in polvere

Method

 

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla purea di banane e mescola bene.
4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito, il sale e la cannella.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
7. Cuoci in forno per 45-50 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare prima di affettare e servire.

Note

Il pane di banana può essere servito da solo o con burro, marmellata o crema di nocciole. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, in frigorifero per una settimana o congela in fette per un massimo di 3 mesi.