Frittelle di mele alla cannella

Frittelle di mele alla cannella sono un dolce tipico e semplice da preparare. Queste frittelle croccanti, con il profumo della cannella, sono perfette per una merenda o per un dolce dopo cena. Delicate e gustose, piaceranno sicuramente a tutti!

Perché fare questa ricetta
Questa ricetta è ideale per utilizzare mele fresche e trasformarle in un dessert delizioso. Le frittelle di mele alla cannella sono un modo perfetto per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti con un dolce fatto in casa. Inoltre, la preparazione è molto semplice e veloce!

Come fare Frittelle di mele alla cannella

Ingredienti :

• 3 mele
• 1 cucchiaino di cannella
• 150 g di farina 00
• 1 uovo
• 180 ml di latte
• 30 g di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• olio di semi per friggere

Directions :
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a rondelle. Prepara una pastella liscia mescolando farina, uovo, latte, zucchero e lievito. Immergi le rondelle di mela nella pastella. Friggi poche frittelle alla volta in olio caldo finché sono gonfie e dorate. Scola su carta assorbente e completa con cannella.

Come servire Frittelle di mele alla cannella
Le frittelle di mele alla cannella sono ottime servite calde, spolverizzate con zucchero a velo o con una spruzzata di cannella extra. Puoi accompagnarle con una pallina di gelato alla vaniglia per un dolce ancora più goloso!

Come conservare Frittelle di mele alla cannella
È meglio gustare le frittelle di mele alla cannella appena fatte. Se ne avanzano, puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per un giorno. Riscaldali in padella per ridare croccantezza.

Tips per fare Frittelle di mele alla cannella

• Usa mele dolci per un sapore migliore.
• Assicurati che l’olio sia ben caldo prima di friggere per evitare che le frittelle assorbano troppo olio.
• Non friggere troppe frittelle insieme per garantire una cottura uniforme.

Variazione
Puoi aggiungere delle noci tritate o uvetta alla pastella per un tocco extra di sapore!

FAQs

1. Posso usare un altro tipo di farina?
   Sì, puoi provare con farina integrale o senza glutine, ma il risultato sarà diverso.

2. Quanto tempo ci vuole per cucinare?
   Ci vogliono circa 20-25 minuti per preparare e cuocere le frittelle.

3. Posso preparare la pastella in anticipo?
   È meglio preparare la pastella al momento, così rimane fresca e leggera.

Frittelle di mele alla cannella

Deliziose frittelle croccanti di mele aromatizzate alla cannella, perfette per una merenda o un dolce dopo cena.

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 15 minuti min

Tempo totale 25 minuti min

Porzioni: 4 porzioni

Portata: Dessert, Merenda

Cucina: Tradizionale Italiana

Calorie: 250

Ingredienti Method Note

Ingredienti

  

Ingredienti principali

• 3 unità mele Usa mele dolci per un sapore migliore.
• 1 cucchiaino cannella Puoi aggiungerne di più per un sapore più intenso.
• 150 g farina 00 Puoi provare con farina integrale o senza glutine.
• 1 unità uovo
• 180 ml latte
• 30 g zucchero
• 1 cucchiaino lievito per dolci
• olio di semi per friggere Assicurati che l'olio sia ben caldo prima di friggere.

Method

 

Preparazione

1. Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a rondelle.
2. Prepara una pastella liscia mescolando la farina, l'uovo, il latte, lo zucchero e il lievito.
3. Immergi le rondelle di mela nella pastella.
4. Friggi poche frittelle alla volta in olio caldo finché sono gonfie e dorate.
5. Scola su carta assorbente e completa con cannella.

Note

Le frittelle di mele alla cannella sono ottime servite calde, spolverizzate con zucchero a velo o con una spruzzata di cannella extra. Accompagnale con una pallina di gelato alla vaniglia per un dolce ancora più goloso. È meglio gustarle appena fatte, ma puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per un giorno.