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Bake di Pollo Cowboy con spinaci e funghi, una ricetta deliziosa

Bake di Pollo Cowboy con Spinaci e Funghi

Un delizioso piatto di pollo cotto al forno con spinaci freschi e funghi, perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Cena, Piatto unico
Cucina: Italiana
Calorie: 420
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 4 petti petti di pollo
  • 250 g spinaci freschi
  • 200 g funghi freschi, affettati
  • 1 tazza salsa ranch
  • 1 tazza formaggio cheddar grattugiato
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • q.b. Sale e pepe

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi i funghi, cuocendo finché non sono teneri.
  3. Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando non si appassiscono.
  4. In una teglia, metti i petti di pollo e cospargi con la salsa ranch.
  5. Aggiungi il mix di spinaci e funghi sopra il pollo e copri con il formaggio cheddar.
  6. Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il formaggio è fuso.
  7. Servi caldo.

Note

Assicurati di non cuocere troppo il pollo; deve rimanere succoso. Puoi aggiungere spezie come paprika o pepe di Cayenna per un tocco extra di sapore. Se vuoi, prova a variare i formaggi, utilizzando mozzarella o formaggio di capra.