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Piatto di Bang Bang Chicken, pollo croccante con salsa piccante

Bang Bang Chicken

Un piatto asiatico delizioso composto da pollo fritto croccante servito con una salsa cremosa e piccante, perfetto per un pasto in famiglia o per sorprendere gli amici.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Antipasto, Secondo Piatto
Cucina: Asiatica
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g petto di pollo Fresco per il miglior sapore
  • 1/2 tazza maionese
  • 1/4 tazza salsa piccante
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1/2 tazza farina
  • 1/2 tazza pangrattato
  • a piacere olio per friggere
  • a piacere sale e pepe

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la maionese, la salsa piccante, l'aglio in polvere e lo zucchero.
  2. Taglia il pollo a pezzi e condiscilo con sale e pepe.
  3. Passa i pezzi di pollo nella farina, poi nella miscela di maionese e infine nel pangrattato.
Cottura
  1. Scalda l'olio in una padella e friggi il pollo fino a doratura.
  2. Servi caldo con la salsa rimanente.

Note

Per una variazione più leggera, puoi cuocere il pollo al forno a 200°C per 20-25 minuti invece di friggerlo. Aggiungi spezie come paprika per un tocco in più.