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Scones ai mirtilli freschi e miele in un cestino di pasticceria

Biscotti ai Mirtilli e Miele

I biscotti ai mirtilli e miele sono una deliziosa prelibatezza da gustare a colazione o come snack, facili da preparare e con un tocco di dolcezza.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 12 biscotti
Portata: Colazione, Snack
Cucina: Italiano
Calorie: 120
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 100 g zucchero
  • 125 g burro A temperatura ambiente
  • 2 unità uova
  • 150 g mirtilli freschi Assicurati di usare freschi per il miglior sapore
  • 4 cucchiai miele
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito e il sale.
  2. In un'altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova e il miele al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
  4. Unisci gli ingredienti secchi a poco a poco, fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Incorpora delicatamente i mirtilli all'impasto.
  6. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
  7. Forma delle palline di impasto e adagiale sulla teglia, distanziandole leggermente.
  8. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti sono dorati.
  9. Fai raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.

Note

I biscotti ai mirtilli e miele sono deliziosi serviti con una tazza di tè o caffè. Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza. Durano circa una settimana, ma puoi congelarli per conservarli più a lungo.