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Scones ai mirtilli freschi e miele serviti in un cestino di pasticceria

Biscotti ai Mirtilli e Miele

Questi biscotti uniscono la dolcezza del miele con il fresco sapore dei mirtilli, perfetti per colazione o come snack.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 12 biscotti
Portata: Colazione, Snack
Cucina: Italiano
Calorie: 90
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 100 g zucchero
  • 125 g burro a temperatura ambiente
  • 2 pezzi uova
  • 150 g mirtilli freschi freschi per il miglior sapore
  • 4 cucchiai miele
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito e il sale.
  2. In un'altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova e il miele al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
  4. Unisci gli ingredienti secchi a poco a poco, fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Incorpora delicatamente i mirtilli all'impasto.
Cottura
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
  2. Forma delle palline di impasto e adagiale sulla teglia, distanziandole leggermente.
  3. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti sono dorati.
  4. Fai raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.

Note

Consiglio di servire i biscotti con una tazza di tè o caffè. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la freschezza.