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Calamari croccanti serviti su un piatto con salsa di accompagnamento.

Calamari Croccanti

I calamari croccanti sono un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto come antipasto o secondo piatto con una consistenza croccante.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Secondo Piatto
Cucina: Italiana, Mediterranea
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g calamari Freschi o ben scongelati
  • 1 cup farina Per la panatura
  • 1 cup pangrattato Per la panatura
  • 1 large uovo Per la pastella
  • 1 cup latte Per la pastella
  • qb none sale A piacere
  • qb none pepe A piacere
  • as needed none olio per friggere Olio di oliva o di semi
  • to taste none maionese all'aglio Per servire

Method
 

Preparazione
  1. Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.
  2. In una ciotola, sbattere l'uovo con il latte, sale e pepe.
  3. In un altro piatto, mescolare la farina e il pangrattato.
  4. Immergere gli anelli di calamaro nella miscela di uovo, quindi passarli nella farina e pangrattato.
Cottura
  1. Scaldare l'olio in una padella profonda e friggere i calamari fino a doratura.
  2. Scolare su carta assorbente e servire con maionese all'aglio.

Note

I calamari croccanti possono essere serviti da soli o con salse. La maionese all'aglio รจ un'ottima scelta, ma puoi anche provare il ketchup o una salsa piccante.