Go Back
Calamari ripieni al forno condita con erbe fresche

Calamari Ripieni al Forno

I calamari ripieni al forno sono un piatto delizioso e facile da preparare, ideali per cene speciali o in compagnia di amici e familiari.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Antipasto, Piatto principale
Cucina: Italiana, Mediterranea
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 unità calamari grandi Assicurati che siano freschi.
  • 100 g pangrattato
  • 50 g parmigiano grattugiato Puoi utilizzare un altro formaggio a piacere.
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • Sale A piacere.
  • Pepe A piacere.
  • Olio d'oliva Per condire.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Pulire i calamari e rimuovere le teste e le interiora.
  3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, sale e pepe.
  4. Riempire i calamari con il composto di pangrattato.
  5. Disporre i calamari su una teglia, condire con olio d'oliva e infornare per circa 20-25 minuti.
  6. Servire caldi.

Note

Assicurati di non cuocere troppo i calamari, altrimenti diventeranno gommosi. Puoi aggiungere altre erbe aromatiche come basilico o menta per dare un tocco in più. Puoi sostituire il parmigiano con un altro formaggio a tuo piacere, come la mozzarella.