Go Back
Casseruola di Pollo Svizzero con ingredienti freschi e gusto avvolgente

Casseruola di Pollo Svizzero

Un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per le cene in famiglia, con ingredienti semplici e gustosi.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 55 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 6 servings
Portata: Cena, Piatto unico
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi petti di pollo senza pelle e disossati
  • 8 oz funghi cremini, affettati
  • 4 fette formaggio svizzero
  • 1 lattina zuppa di funghi (10.5 oz)
  • 1/2 tazza brodo di pollo
  • 1/2 tazza panna acida
  • 1 pacchetto mix di condimento italiano secco (1 oz)
  • Sale e pepe a piacere
Topping
  • 1/2 tazza pangrattato panko
  • 2 cucchiai burro fuso
  • Prezzemolo fresco per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 190°C. Ungi una teglia da 23×33 cm.
  2. Condisci il pollo con sale e pepe. Mettilo nella teglia.
  3. Distribuisci i funghi affettati sopra il pollo.
  4. Metti una fetta di formaggio svizzero su ciascun petto di pollo.
  5. In una ciotola, sbatti insieme la zuppa di funghi, il brodo di pollo, la panna acida e il mix di condimento italiano. Versa uniformemente su tutto.
  6. Mescola il pangrattato con il burro fuso. Cospargi sopra il tutto.
  7. Copri con un foglio di alluminio. Cuoci per 35 minuti. Scopri e cuoci per ulteriori 15-20 minuti finché il pollo non raggiunge i 74°C e la parte superiore non diventa dorata.

Note

Puoi conservare le eventuali avanzi in un contenitore ermetico nel frigorifero per 3-4 giorni. Questa casseruola si riscalda bene nel forno o nel microonde, mantenendo il suo sapore delizioso.