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Cavoletti di Bruxelles Glassati con Mele, Cipolle e Noci Pecan

Un contorno gourmet di cavoletti di Bruxelles glassati con dolci mele, cipolle e croccanti noci pecan, perfetto per ogni pasto.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Contorno, Vegetariano
Cucina: Italiana
Calorie: 200
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g cavoletti di Bruxelles
  • 2 unità mele, tagliate a cubetti
  • 1 unità cipolla, affettata
  • 100 g noci pecan, tritate
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • sale e pepe q.b. Aggiungere secondo il proprio gusto
  • 1 cucchiaio aceto balsamico (opzionale) Per un sapore più ricco

Method
 

Preparazione
  1. Inizia a lavare i cavoletti di Bruxelles e rimuovi le foglie esterne.
  2. Cuoci i cavoletti in acqua bollente per circa 5 minuti, poi scolali.
  3. In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla affettata. Fai rosolare fino a quando non diventa traslucida.
  4. Aggiungi le mele a cubetti e continua a cuocere per altri 5 minuti.
  5. Unisci i cavoletti di Bruxelles e mescola bene. Aggiungi sale, pepe e l'aceto balsamico se lo usi.
  6. Infine, aggiungi le noci pecan e cuoci per altri 3 minuti.

Note

Servi i cavoletti di Bruxelles caldi come contorno. Possono accompagnare piatti di carne, pesce o essere gustati da soli. Per un tocco finale, spolvera con un po' di formaggio grattugiato. Se avanza qualcosa, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero. Si conservano bene per 2-3 giorni. Prima di servire, puoi scaldarli in padella o al microonde. Per un sapore ancora più intenso, prova a tostare leggermente le noci pecan prima di aggiungerle. Assicurati di non cuocere troppo i cavoletti, altrimenti diventeranno molli.