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Ciambella soffice per colazione con gocce di cioccolato

Ciambella per colazione con gocce di cioccolato

Una dolce e soffice ciambella perfetta per la colazione, arricchita con gocce di cioccolato, facile da preparare e amata da tutti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova Assicurati che siano a temperatura ambiente.
  • 100 ml latte A temperatura ambiente.
  • 100 ml olio di semi O olio di oliva o cocco se preferisci.
  • 1 bustina lievito in polvere
  • q.b. gocce di cioccolato Puoi sostituirle con frutta secca.
  • un pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi incorporali gradualmente al composto.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  6. Versa l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
  7. Cuoci in forno per circa 35-40 minuti o fino a cottura completata.
  8. Lascia raffreddare prima di sformare e servire.

Note

Ottima servita con marmellata o panna montata. Perfetta per brunch con amici e da accompagnare con caffè o tè caldo. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per diversi giorni.