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Ciambella super soffice con yogurt greco, dolce morbido e gustoso.

Ciambella super soffice con yogurt greco

Un dolce delicato e profumato, perfetto per ogni occasione, grazie allo yogurt greco che lo rende morbido e umido.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 200
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g yogurt greco
  • 200 g zucchero
  • 3 unità uova a temperatura ambiente
  • 300 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 70 ml olio di semi può essere sostituito con burro fuso
  • 1 pizzico sale
  • q.b. Scorza di limone opzionale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungere lo yogurt greco e l'olio, mescolando bene.
  3. In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito e il sale.
  4. Versare gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando non è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare prima di servire.

Note

Puoi servire la ciambella con zucchero a velo o una salsa di frutta. Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima della preparazione. Non aprire il forno durante la cottura per evitare che la ciambella si sgonfi.