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Ciambella Zucca e Arancia

Una deliziosa ciambella autunnale a base di zucca e arancia, perfetta per accompagnare il tè del pomeriggio.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Autumn, Italian
Calorie: 200
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g zucca cotta frullata Assicurati che sia ben cotta e completamente frullata
  • 260 g farina 00
  • 3 pezzi uova
  • 150 g zucchero
  • 90 ml olio di semi
  • 1 pezzo arancia Succo e scorza da utilizzare
  • 12 g lievito per dolci
  • 1 pizzico cannella

Method
 

Preparazione
  1. Monta le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  2. Aggiungi l'olio, la purea di zucca, il succo e la scorza d'arancia.
  3. Incorpora la farina, il lievito e la cannella.
  4. Versa il composto in uno stampo da ciambella imburrato.
  5. Cuoci in forno a 175°C per 40-45 minuti.

Note

Servire tiepida o a temperatura ambiente. Puoi spolverarla con zucchero a velo. Conservare in contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, in frigo fino a una settimana, o congelare fino a un mese.