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Ciarcia Prosciutto con Melone e Mozzarella

Un antipasto fresco e gustoso che unisce il dolce del melone e il sapore salato del prosciutto, ideale per l'estate.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Antipasto
Cucina: Italiano
Calorie: 200
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 100 g prosciutto Ciarcia Assicurati che sia di alta qualità.
  • 1 pezzo melone Scegli un melone ben maturo per un sapore più dolce.
  • 100 g mozzarella Puoi sostituire con formaggio di capra per un sapore più intenso.
  • q.b. piccolo pepe nero macinato A piacere.
  • q.b. piccolo olio d'oliva Usa un buon olio extravergine.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia tagliando il melone a metà e rimuovendo i semi.
  2. Taglia la polpa del melone a fette.
  3. Taglia la mozzarella a fette.
  4. Su un piatto da portata, disponi le fette di melone e coprile con il prosciutto Ciarcia.
  5. Aggiungi le fette di mozzarella sopra.
  6. Condisci con un filo d'olio d'oliva e pepe nero macinato a piacere.
  7. Servi fresco.

Note

Questo piatto è consigliabile consumare subito dopo la preparazione. Se necessario, conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero e consuma entro un giorno.