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Deliziosi Cinnamon Rolls Fatti in Casa con zucchero di canna e cannella.

Cinnamon Rolls Fatti in Casa

Deliziosi e morbidi cinnamon rolls fatti in casa, perfetti per una colazione speciale o un dessert.
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Preparazione 1 ora
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Porzioni: 12 servings
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Americana, Tradizionale
Calorie: 240
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 500 g farina
  • 75 g zucchero
  • 1 bustina lievito di birra secco
  • 250 ml latte tiepido
  • 2 unità uova
  • 75 g burro fuso
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio cannella in polvere
Ingredienti per il ripieno e decorazione
  • 50 g zucchero di canna per il ripieno
  • 100 g noci tritate opzionale
  • zucchero a velo per decorare

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
  2. In un'altra ciotola, unisci il latte tiepido, le uova e il burro fuso.
  3. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e aggiungi il sale. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  4. Copri l'impasto con un panno e lascia lievitare in un luogo caldo per circa un'ora o fino a quando raddoppia di volume.
Formazione dei rotoli
  1. Stendi l'impasto su un piano infarinato formando un rettangolo.
  2. Spalma sopra il burro fuso e cospargi con zucchero di canna e cannella.
  3. Arrotola l'impasto dal lato lungo e taglia in fette di circa 2-3 cm.
  4. Posiziona i rotoli in una teglia foderata di carta forno, copri con un panno e fai lievitare di nuovo per 30 minuti.
Cottura
  1. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o finché non diventano dorati.
  2. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Note

Servire caldi, accompagnati con caffè o tè. Puoi aggiungere glassa sopra per un tocco extra di dolcezza. Conserva i cinnamon rolls in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o congelali avvolgendoli bene nella pellicola trasparente.