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Immagine del Clan delle Ricette con diverse preparazioni culinarie

Clan delle Ricette

Un dolce estivo fresco e colorato, facile da preparare, ideale per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la base
  • 300 g pasta frolla
Ingredienti per la crema
  • 500 g yogurt naturale Può essere sostituito con yogurt aromatizzato per un sapore più intenso.
  • 200 g frutta fresca (fragole, pesche, o kiwi) Utilizzare frutta di stagione per il miglior gusto.
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • q.b. Gelatina in fogli Facoltativa, sciogliere in acqua fredda.

Method
 

Preparazione della base
  1. Stendi la pasta frolla in una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a doratura.
Preparazione della crema
  1. Mentre la base cuoce, sciogli la gelatina in acqua fredda se la utilizzi.
  2. In una ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero e il succo di limone.
  3. Aggiungi la gelatina sciolta allo yogurt e mescola bene.
Assemblaggio
  1. Una volta che la base di pasta frolla si è raffreddata, versa il composto di yogurt sopra.
  2. Decora la superficie con frutta fresca a piacere.
  3. Lascia riposare in frigo per almeno un'ora prima di servire.

Note

Si consiglia di servire il dolce fresco, direttamente dal frigorifero. Puoi tagliarlo a fette e decorare ogni porzione con un po' di frutta o una spruzzata di zucchero a velo per un tocco extra. Conservare la torta in frigorifero, coperta con pellicola trasparente, e consumare entro 2-3 giorni per mantenere la freschezza.