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Cornetti freschi appena sfornati per una colazione deliziosa.

Cornetti

I cornetti sono un classico della colazione italiana, croccanti fuori e morbidi dentro, ideali da farcire con marmellata, crema o cioccolato.
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Preparazione 1 ora 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 55 minuti
Porzioni: 12 cornetti
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Calorie: 180
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 25 g lievito di birra
  • 250 ml latte deve essere tiepido
  • 100 g zucchero puoi aumentare per un cornetto più dolce
  • 100 g burro usa burro di alta qualità per un sapore migliore
  • 1 unit uovo
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Sciogli il lievito nel latte tiepido.
  2. In una ciotola grande, mescola la farina con lo zucchero e il sale.
  3. Aggiungi l'uovo, il burro fuso e il latte con il lievito. Impasta bene fino a ottenere una pasta liscia.
  4. Copri l'impasto e lascialo lievitare per un'ora in un luogo caldo.
  5. Stendi l'impasto in un grande cerchio e taglialo in triangoli.
  6. Farcisci i triangoli a piacere e arrotolali partendo dalla base.
  7. Metti i cornetti su una teglia e lasciali lievitare per altri 30 minuti.
  8. Cuoci in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.

Note

I cornetti possono essere serviti caldi, magari con una spolverata di zucchero a velo. Per conservarli freschi, riponili in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico. Se vuoi conservarli più a lungo, congelali.