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Costine di maiale glassate al forno, croccanti e succose pronte da servire.

Costine di maiale glassate al forno

Deliziose costine di maiale glassate, arricchite con una miscela di miele, salsa di soia e spezie, perfette per sorprendere i tuoi ospiti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 1 ora 30 minuti
Tempo totale 1 ora 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Griglia, Secondo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 kg Costine di maiale Cercare costine fresche e di buona qualità
  • 4 cucchiai Miele Puoi usare qualsiasi tipo di miele
  • 1/4 tazza Salsa di soia Utilizzare salsa di soia a basso contenuto di sodio se preferisci
  • 2 spicchi Aglio (tritato) Puoi aumentare a piacere
  • 1 cucchiaio Pepe nero
  • 1 cucchiaio Paprika
  • 1 cucchiaino Sale Regolare a piacere
  • 2 cucchiai Succo di limone Freddo o a temperatura ambiente

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescolare il miele, la salsa di soia, l'aglio tritato, il pepe nero, la paprika, il sale e il succo di limone.
  3. Spennellare le costine di maiale con la miscela preparata.
  4. Posizionare le costine in una teglia e coprire con della pellicola di alluminio.
  5. Cuocere in forno per circa 1 ora, poi rimuovere la copertura e cuocere per altri 30 minuti finché le costine non sono caramellate e tenere.
  6. Servire calde.

Note

Per un sapore ancora più ricco, puoi marinare le costine nella miscela di salsa di soia e miele per alcune ore prima di cuocerle. Inoltre, controlla frequentemente durante la cottura a forno per evitare che si brucino.