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Dita della strega salate al formaggio

Deliziosi stuzzichini salati a forma di dita, perfetti per feste e incontri informali, con un sapore irresistibile di burro e formaggio.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 18 minuti
Tempo totale 33 minuti
Porzioni: 10 stuzzichini
Portata: Aperitivo, Snack
Cucina: Italiana
Calorie: 90
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina 00
  • 120 g burro Assicurati che sia a temperatura ambiente
  • 120 g Parmigiano Reggiano
  • 1 unità uovo
  • 30 unità mandorle Per simulare le unghie
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Inizia impastando la farina, il burro, il Parmigiano, l'uovo, la paprika e il sale in una ciotola.
  2. Forma dei piccoli cilindri con l'impasto.
  3. Incidi leggermente i cilindri per creare l'aspetto delle nocche.
  4. Inserisci una mandorla a un'estremità di ogni cilindro, per simularne l'unghia.
  5. Disponi i cilindri su una teglia fredda.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-18 minuti, fino a che non sono dorati.
Servizio
  1. Servi le 'Dita della strega' ancora calde come antipasto o snack.
  2. Puoi accompagnarle con una salsa a base di yogurt o formaggio cremoso per un tocco extra.
  3. Servile su un bel piatto decorato per impressionare i tuoi ospiti.
Conservazione
  1. Se avanzano, conserva le 'Dita della strega' in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
  2. Per mantenere la freschezza più a lungo, puoi congelarle prima della cottura.

Note

Puoi utilizzare altre noccioline al posto delle mandorle, come arachidi o nocciole. Sperimenta con le spezie per personalizzare il sapore.