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Dolci Freddi Estivi

Un dolce fresco e veloce perfetto per l'estate, senza cottura, che combina biscotti, formaggio spalmabile e panna.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 2 ore
Tempo totale 2 ore 10 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 320
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la base
  • 200 g biscotti Qualsiasi tipo di biscotti secchi
  • 100 g burro fuso Fondilo prima di utilizzarlo
Ingredienti per la crema
  • 500 g formaggio spalmabile Puoi usare ricotta o mascarpone per variare
  • 150 g zucchero a velo Può essere regolato in base al gusto
  • 200 ml panna fresca Monta bene per una consistenza leggera
  • q.b. frutta fresca per decorare Frutta a piacere come fragole o kiwi

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciola i biscotti in una ciotola.
  2. Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Versa il mix di biscotti nella base di una tortiera e compatta bene.
Preparazione della crema
  1. In un'altra ciotola, monta la panna fresca.
  2. Aggiungi il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo, mescolando delicatamente.
  3. Versa il composto di formaggio sulla base di biscotti e livella la superficie.
Raffreddamento
  1. Metti in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
  2. Guarnisci con frutta fresca a piacere prima di servire.

Note

Servire freschi direttamente dal frigorifero. Possono essere conservati in frigorifero per 3-4 giorni. Si possono congelare, ma è consigliato mangiarli freschi.