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Filetti di merluzzo croccanti al forno serviti con contorni freschi

Filetti di Merluzzo Croccanti

Deliziosi filetti di merluzzo al forno, croccanti e leggeri, perfetti per una cena sana.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Piatto principale, Pranzo
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi filetti di merluzzo Può essere usato anche altri pesci bianchi.
  • 100 g pangrattato Può essere sostituito con pangrattato integrale.
  • 50 g parmigiano grattugiato Per un tocco extra di sapore.
  • 2 cucchiai olio d'oliva Per spennellare i filetti.
  • q.b. sale Aggiustare secondo i gusti.
  • q.b. pepe Aggiustare secondo i gusti.
  • 1 pezzo limone Per servire e arricchire il piatto.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano, il sale e il pepe.
  3. Spennella i filetti di merluzzo con olio d'oliva e impanali nel mix di pangrattato.
  4. Posiziona i filetti su una teglia foderata con carta da forno.
  5. Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
Servizio
  1. Servi i filetti con fette di limone.

Note

Per un tocco di croccantezza extra, aggiungi del pangrattato tostato. Le erbe aromatiche fresche sono un'ottima aggiunta.