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Filetti di merluzzo gratinati al forno serviti su un piatto elegante.

Filetti di Merluzzo Gratinati al Forno

Un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti, con un merluzzo delicato e una croccante gratinatura.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Secondo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 800 g Merluzzo fresco
  • 300 g Patate
  • 200 g Pomodorini
Gratinatura
  • 80 g Pane grattugiato
  • 3 g Prezzemolo
  • 1 spicchio Aglio Tritato
  • Sale Q.B.
  • Olio e.v.o. Q.B. per ungere

Method
 

Preparazione
  1. Iniziate preparando la gratinatura mescolando il pane grattugiato con l'aglio tritato e il prezzemolo.
  2. Stendete i filetti di merluzzo su una teglia foderata di carta da forno.
  3. Cospargete la gratinatura sopra i filetti di merluzzo.

Note

I filetti di merluzzo si possono servire accompagnati da patate al forno o insalata mista e sono ottimi con un bicchiere di vino bianco.