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Focaccia ripiena con tonno e cipolla fresca e appetitosa

Focaccia Ripiena con Tonno e Cipolla

Una focaccia ripiena di tonno e cipolla, ideale per un pranzo veloce o come stuzzichino per un aperitivo.
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Preparazione 1 ora
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Pranzo, Snack
Cucina: Italiana
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 500 g farina
  • 300 ml acqua Dev'essere tiepida
  • 10 g sale
  • 5 g zucchero
  • 7 g lievito di birra secco
  • Olio d'oliva Per condire
Ingredienti per il ripieno
  • 1 lattina tonno Sgocciolato
  • 1 cipolla Affettata
  • Sale e pepe A piacere

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
  2. Sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungerlo agli ingredienti secchi.
  3. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
Assemblaggio e cottura
  1. Stendere l'impasto su una teglia.
  2. Distribuire il tonno sgocciolato e la cipolla affettata sopra.
  3. Coprire con un'altra parte di impasto.
  4. Lasciare lievitare per 30 minuti.
  5. Fare dei buchi con le dita sulla superficie, condire con olio e sale.
  6. Cuocere in forno a 220°C per 20-25 minuti.

Note

Servire calda o a temperatura ambiente. Si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni o congelata per un periodo più lungo.