Ingredienti
Method
Preparazione
- In una ciotola, sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida.
- Aggiungere la farina e il sale, poi mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporare l'olio d'oliva e impastare fino a ottenere una consistenza elastica.
- Lasciar lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
- Stendere l'impasto in una teglia oliata, creando delle incavature con le dita.
- Far lievitare nuovamente per 30 minuti.
- Cospargere con sale grosso e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 20-25 minuti, fino a doratura.
- Servire caldo.
Note
Puoi abbinarla a salumi, formaggi o gustarla da sola. Per conservare, mettila in un contenitore ermetico. Puoi aggiungere rosmarino o olive per un sapore extra.