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Focaccine morbidissime appena sfornate su un piatto

Focaccine Morbidissime

Deliziose focaccine soffici, perfette da gustare con qualsiasi piatto o come spuntino.
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Preparazione 1 ora 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 1 ora 35 minuti
Porzioni: 12 focaccine
Portata: Contorno, Snack
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per le focaccine
  • 500 g farina 00
  • 250 ml acqua tiepida Assicurati che sia tiepida, non calda
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 10 g sale
  • 7 g lievito di birra secco Puoi sostituire con lievito fresco (usa il doppio della quantità)
  • 1 cucchiaino zucchero

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina con il lievito e lo zucchero.
  2. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio, quindi impasta fino a ottenere un composto liscio.
  3. Aggiungi il sale e continua a impastare.
  4. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo fino al raddoppio (circa 1 ora).
  5. Una volta lievitato, stendi l'impasto e forma delle focaccine.
  6. Posizionale su una teglia e lasciale lievitare per 30 minuti.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti o fino a doratura.
  8. Servi calde.

Note

Le focaccine possono essere servite con burro, oli aromatizzati o formaggi freschi. Conservare in un contenitore ermetico per 1-2 giorni a temperatura ambiente o congelare per un uso successivo.