Funghi Copycat di Ruth's Chris Steakhouse

Questi funghi copycat sono un contorno gustoso e facile da preparare, perfetti per una cena elegante o una serata in famiglia.

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Preparazione 10

Cottura 15

Tempo totale 25

Porzioni: 4 servings

Portata: Side Dish

Cucina: American, Italian

Calorie: 180

Ingredients Method Notes

Ingredienti

Ingredienti principali

24 oz funghi baby bella, affettati Scegli funghi freschi per il miglior sapore.
1 tablespoon olio d'oliva
3 tablespoons burro
to taste aglio in polvere Se ti piace un sapore più intenso, puoi aggiungere aglio fresco tritato.
to taste sale Non esagerare con il sale, poiché la salsa di soia è già salata.
to taste pepe
to taste salsa di soia
a pinch succo di limone
1 cup brodo di manzo Puoi sostituirlo con brodo vegetale per una versione vegetariana.
2 sprigs foglie di timo fresco
to garnish prezzemolo Usa prezzemolo fresco per guarnire.

Method

Preparazione

Salta i funghi in burro e olio fino a doratura.
Aggiungi la salsa di soia, la Worcestershire e il brodo, e lascia cuocere fino a ottenere una consistenza ricca e saporita.
Guarnisci con prezzemolo fresco e servi.

Note

Se ti avanzano dei funghi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero. Possono durare fino a tre giorni. Prima di mangiarli di nuovo, riscaldali in padella per alcuni minuti.