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Gamberi Gratinati al Burro e Aglio con Formaggio su un piatto

Gamberi Gratinati al Burro e Aglio con Formaggio

Un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per una cena speciale, con una combinazione irresistibile di gamberi, burro, aglio e formaggio.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Secondo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g gamberi sgusciati Freschi o congelati, scongelati prima dell'uso
  • 4 cucchiai burro Può essere sostituito con olio d'oliva per una versione più leggera
  • 2 spicchi aglio tritati Aglio fresco per un sapore migliore
  • 200 ml panna Panna da cucina
  • 100 g formaggio Parmesan grattugiato Può essere sostituito con altri formaggi
  • 100 g pangrattato Per creare una crosta croccante
Condimenti
  • Sale e pepe q.b. Regola a piacere
  • Prezzemolo fresco tritato per guarnire Per servire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. In una padella, sciogli il burro e aggiungi l'aglio, rosolando fino a quando non diventa dorato.
  3. Aggiungi i gamberi e cuoci per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa.
  4. Versa la panna nella padella, mescola bene e porta a ebollizione, poi rimuovi dal fuoco.
  5. Trasferisci i gamberi e la salsa in una teglia da forno.
  6. In una ciotola, mescola il pangrattato con il Parmesan, sale e pepe.
  7. Cospargi la miscela di pangrattato sui gamberi.
  8. Cuoci in forno per 15-20 minuti o fino a quando la parte superiore non è dorata e croccante.
  9. Guarnisci con prezzemolo fresco e servi caldo.

Note

I Gamberi Gratinati possono essere serviti come antipasto o secondo piatto, abbinati a un contorno di insalata verde o riso. Conservare in un contenitore ermetico in frigo per uno o due giorni, riscaldando in forno quando si serve.