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Coppa di gelato artigianale con gusti variopinti

Gelato

Fare il gelato in casa è semplice e divertente! Questo gelato all'amarena è una delizia perfetta per l'estate, personalizzabile secondo i tuoi gusti.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 ml latte Puoi usare latte senza lattosio.
  • 200 g zucchero
  • 250 ml panna
  • 4 pezzi uova Usa solo i tuorli.
Aromi
  • a piacere aromi (vaniglia, cioccolato, frutta) Scegli in base ai tuoi gusti.

Method
 

Preparazione
  1. In un pentolino, scaldare il latte e la panna.
  2. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  3. Versare il latte caldo nel composto di uova, mescolando per temperare.
  4. Rimettere tutto sul fuoco e cuocere fino a ispessire.
  5. Aromatizzare a piacere e raffreddare il composto.
  6. Versare il composto nella gelatiera e mantecare fino a ottenere la consistenza desiderata.

Note

Servire il gelato in ciotole o coni, decorandolo con salsa di frutta, panna montata o granella di nocciole. Conserva il gelato in un contenitore ermetico nel congelatore; si mantiene bene fino a tre settimane, ma è meglio gustarlo fresco.