Go Back
Gelato alla nocciola cremoso senza gelatiera in una coppa decorata

Gelato alla Nocciola

Un delizioso e cremoso gelato alla nocciola fatto in casa, facile da preparare senza gelatiera.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Tempo totale 4 ore
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Dessert, Gelato
Cucina: Italian
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 ml panna fresca
  • 100 ml latte intero
  • 120 g pasta di nocciole Può essere fatta in casa.
  • 90 g zucchero Può essere aumentato per un gelato più dolce.
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la panna e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungi la pasta di nocciole, lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando bene.
  3. Trasferisci il composto in un contenitore adatto e mettilo nel congelatore.
  4. Ogni 30 minuti, mescola il gelato con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio e rendere il gelato più cremoso. Ripeti questa operazione per circa 3-4 ore.
  5. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, il gelato è pronto per essere servito.

Note

Servi il gelato in coppette o coni, decorato con nocciole tostate, panna montata o un filo di cioccolato fondente. Per conservarlo, mettilo in un contenitore ermetico nel congelatore e consumalo entro due settimane.