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Giant Sticky Bun ricoperto di caramello e noci, dolce da forno delizioso.

Giant Sticky Bun

Il Giant Sticky Bun è un dolce delizioso e appiccicoso, perfetto per colazione o dessert, che unisce famiglia e amici attorno a un tavolo.
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Preparazione 50 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Porzioni: 12 servings
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Americana, Dolci
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 1 tazza latte caldo
  • 1/2 tazza zucchero
  • 2 cucchiaini lievito secco attivo
  • 1/2 tazza burro fuso
  • 3 uova
  • 4-5 tazze farina
  • 1 cucchiaino sale
  • 2 cucchiaini cannella
  • 1/2 tazza zucchero di canna
  • 1 tazza noci pecan tritate (opzionale)

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola il latte caldo con lo zucchero e il lievito. Lascia riposare per circa 5 minuti, finché non diventa schiumoso.
  2. Aggiungi il burro fuso e le uova al composto e mescola bene.
  3. In un'altra ciotola, unisci la farina, il sale e la cannella.
  4. Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, un po’ alla volta. Impasta fino ad ottenere un impasto liscio.
  5. Riponi l'impasto in una ciotola unta, copri con un panno e lascia lievitare per 1-2 ore, o finché non raddoppia di volume.
  6. Stendi l'impasto su un piano infarinato in un rettangolo. Spalma burro fuso, zucchero di canna e una spolverata di cannella sulla superficie.
  7. Arrotola l'impasto, formando un cilindro. Taglia a fette di circa 2,5 cm e posiziona le fette in una teglia unta.
  8. Fai lievitare ulteriormente per 30 minuti. Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
  9. Cuoci in forno per 25-30 minuti, o finché non sono dorati.
  10. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Note

Servire il Giant Sticky Bun ancora caldo, accompagnato da tè o caffè. Aggiungi una leggera glassa di zucchero sopra per un tocco extra di dolcezza. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.