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Deliziose Girelle di Cannella della Nonna, dolci tradizionali italiane

Girelle di Cannella della Nonna

Le Girelle di Cannella della Nonna sono un delizioso dolce tradizionale italiano, perfetto per la colazione o per una merenda accompagnata da tè o caffè.
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Preparazione 45 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Porzioni: 12 girelle
Portata: Colazione, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 4 tazze farina
  • 0.25 tazza zucchero
  • 1 bustina lievito secco
  • 0.5 cucchiaino sale
  • 1 tazza latte caldo Assicurati che sia caldo ma non bollente.
  • 0.5 tazza burro fuso
  • 2 unità uova
  • 1 cucchiaio cannella in polvere
  • 0.5 tazza zucchero bruno
  • 0.5 tazza noci tritate Opzionale

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Unire il latte caldo, il burro fuso e le uova, impastando fino a ottenere un composto liscio.
  3. Trasferire l'impasto su un piano infarinato e impastare per circa 5 minuti.
  4. Lasciare lievitare l'impasto in una ciotola coperta per 1 ora.
Formatura delle girelle
  1. Stendere l'impasto in un rettangolo.
  2. Spalmare il burro fuso e cospargere con zucchero bruno e cannella.
  3. Arrotolare l'impasto e tagliarlo in fette.
  4. Mettere le fette in una teglia e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
Cottura
  1. Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
  2. Servire calde con glassa se desiderato.

Note

Le Girelle di Cannella sono migliori se servite calde e possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3 giorni.