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Imotska Torta, la torta imperiale croata con ingredienti tradizionali

Imotska Torta

Un dolce tipico croato, l'Imotska Torta è soffice e ricca di sapore, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Croata
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta
  • 4 unità uova Assicurati che siano a temperatura ambiente
  • 200 g zucchero
  • 200 g farina Puoi usare farina senza glutine se preferisci
  • 100 g burro fuso Assicurati sia a temperatura ambiente
  • 100 g noci tritate Puoi sostituire con mandorle o nocciole
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
Ingredienti per la glassa
  • 100 g cioccolato fondente Sciogliere a bagnomaria

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
  4. Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi incorporali al composto di uova.
  5. Infine, aggiungi le noci tritate e mescola con cura.
  6. Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno per 30-40 minuti.
  7. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta.
  8. Per la glassa, sciogli il cioccolato a bagnomaria e versalo sopra la torta.

Note

Servire a fette con caffè o tè. Perfetta anche con una pallina di gelato o panna montata.