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Insalata Caprese

L'Insalata Caprese è un piatto fresco e semplice, perfetto per l'estate, combinando pomodori, mozzarella e basilico.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Contorno
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 3-4 pezzi pomodori maturi Scegli pomodori freschi e di qualità
  • 250 g mozzarella Mozzarella di bufala è consigliata per un sapore migliore
  • 1 mazzetto basilico fresco Foglie fresche per un aroma intenso
Condimenti
  • q.b. Olio d'oliva Preferibilmente extravergine
  • q.b. Sale A piacere
  • q.b. Pepe A piacere

Method
 

Preparazione
  1. Lavare i pomodori e tagliarli a fette.
  2. Scolare la mozzarella e tagliarla a fette.
  3. In un piatto, alternare le fette di pomodoro e mozzarella.
  4. Aggiungere le foglie di basilico tra le fette.
  5. Condire con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Note

Consumare fresca per gustarne al meglio il sapore. Richiede pomodori maturi e di qualità.