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Insalata anguria con cetriolo e feta, fresca e veloce da preparare.

Insalata di Anguria, Cetriolo e Feta

Un'insalata rinfrescante e leggera, perfetta per l'estate, che combina la dolcezza dell'anguria con il cetriolo croccante e la feta saporita.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Antipasto, Contorno, Piatto unico
Cucina: Estiva, Mediterranea
Calorie: 100
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 6 tazze anguria (senza semi e a cubetti)
  • 1 cetriolo cetriolo inglese (tritato)
  • 6 oz formaggio feta (a cubetti)
  • 1 pugno foglie di menta fresca tritate
  • 1 lime lime (scorza e succo)
  • q.b. Fiocchi di sale marino e pepe nero macinato fresco A piacere

Method
 

Preparazione
  1. Versa i cubetti di anguria in una grande ciotola da portata.
  2. Aggiungi il cetriolo tritato, la feta, le foglie di menta, e la scorza e il succo di lime.
  3. Mescola delicatamente per unire tutti i sapori, facendo attenzione a non rompere la feta.
  4. Fai un assaggio e, se necessario, aggiungi sale e pepe a piacere.
  5. Servi e gusta l'insalata!

Note

Questa insalata è versatile e perfetta per picnic e barbecue. Puoi conservarla in frigorifero, ma è meglio consumarla subito per mantenere freschezza. Aggiungi un filo d'olio d'oliva per un tocco extra.