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Insalata di Carote Marocchina con spezie e ingredienti freschi

Insalata di Carote Marocchina

Un piatto fresco e colorato che combina carote grattugiate con spezie e limone, perfetto come contorno o antipasto.
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Antipasto, Contorno
Cucina: Marocchina
Calorie: 120
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 unità carote Sbucciate e grattugiate.
  • 2 cucchiai succo di limone Fresco.
  • 1 cucchiaio olio d'oliva Di buona qualità.
  • 1 cucchiaino cumino Regolare a piacere.
  • sale e pepe A piacere.
  • prezzemolo fresco tritato Per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciare e grattugiare le carote in una ciotola.
  2. In un’altra ciotola, mescolare il succo di limone, l’olio d’oliva, il cumino, il sale e il pepe.
  3. Versare il condimento sulle carote e mescolare bene.
  4. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  5. Guarnire con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

Note

L'insalata può essere servita fredda o a temperatura ambiente. È ideale come contorno per piatti di carne o pesce, oppure come parte di un buffet. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero e consumare entro 48 ore.