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Insalata di pollo con salsa allo yogurt, un piatto fresco e saporito

Insalata di Pollo con Salsa allo Yogurt

Un piatto fresco e leggero di insalata di pollo con una salsa cremosa allo yogurt, perfetto per le calde giornate estive.
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Piatto unico
Cucina: Italiana, Mediterranea
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g petto di pollo grigliato Grigliato e raffreddato
  • 150 g yogurt naturale Per la salsa
  • 1 unità cetriolo Tagliato a dadini
  • 1 unità carota Tagliata a dadini
  • 50 g noci Tritate
  • a piacere q.b. sale
  • a piacere q.b. pepe
  • a piacere q.b. olio d'oliva
  • a piacere q.b. succo di limone

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere il petto di pollo grigliato e farlo raffreddare.
  2. In una ciotola, mescolare lo yogurt con sale, pepe, olio d'oliva e succo di limone.
  3. Tagliare il cetriolo e la carota a dadini e aggiungerli alla ciotola.
  4. Sminuzzare il pollo grigliato e incorporarlo agli ingredienti.
  5. Aggiungere le noci tritate e mescolare bene.
  6. Servire fredda.

Note

Per un'insalata più gustosa, aggiungere erbe fresche come prezzemolo o menta. Non aggiungere il sale fino all'ultimo momento per preservare l'umidità degli ingredienti.