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Ricette per un pranzo estivo: contorni, insalate di pomodoro e piatti freschi

Insalata di Pomodoro

Un'insalata fresca e leggera a base di pomodori, cipolla rossa e basilico, perfetta per i contorni estivi.
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Antipasto, Contorno
Cucina: Italiano, Mediterraneo
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi pomodori maturi Preferibilmente pomodori ramati o cuore di bue
  • 1 pezzo cipolla rossa Affettata finemente
  • Basilico fresco Spezzettato
  • 3 cucchiai olio extravergine d'oliva Regola a piacere
  • Sale e pepe q.b. Regola a piacere

Method
 

Preparazione
  1. Lava i pomodori e tagliali a fette o a cubetti, secondo la tua preferenza.
  2. Affetta finemente la cipolla rossa.
  3. In una ciotola grande, unisci i pomodori, la cipolla e il basilico fresco spezzettato.
  4. Condisci con olio d'oliva, sale e pepe, mescolando bene gli ingredienti.
  5. Lascia riposare l'insalata per circa 15 minuti prima di servire.

Note

Servire l'insalata di pomodoro fresca. Conserva eventuali avanzi in frigorifero per un giorno, ma รจ consigliabile consumarla subito per preservare la freschezza.