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Involtini di Maiale con Verza e Provola

Gli involtini di maiale con verza e provola sono un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con amici.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Piatto principale, Pranzo
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 8 fettine fettine sottili di lonza
  • 8 foglie foglie di verza sbollentate
  • 120 g provola formaggio da affettare
  • 80 g prosciutto crudo
  • 120 ml vino bianco
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • a piacere salvia
  • q.b. sale e pepe

Method
 

Preparazione
  1. Sbollenta le foglie di verza per 2 minuti e asciugale.
  2. Adagia su ogni fetta di lonza verza, prosciutto e provola.
  3. Arrotola e fissa con uno stecchino.
  4. Rosola gli involtini nell'olio, aggiungi salvia e sfuma con il vino.
  5. Copri e cuoci per 15-18 minuti, verificando che la carne sia ben cotta.

Note

Servi gli involtini caldi, accompagnati da un contorno di purè di patate o di verdure grigliate. Puoi anche aggiungere una salsa leggera per esaltare il sapore.