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Marmellata di Frutta

Una dolce e veloce marmellata fatta in casa, ideale da spalmare o utilizzare in dolci.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Porzioni: 10 porzioni
Portata: Colazione, Dolce
Cucina: Italiano, Tradizionale
Calorie: 50
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 kg frutta (ad esempio, albicocche, pesche o fragole) Usa frutta matura per il miglior sapore.
  • 700 g zucchero
  • 1 succo succo di un limone Puoi sostituire il limone con un'arancia per un sapore diverso.
  • 1 bustina pectina (facoltativa) Segui le istruzioni sulla confezione se utilizzata.

Method
 

Preparazione
  1. Lava e taglia la frutta a pezzi.
  2. Metti la frutta in una pentola e aggiungi lo zucchero e il succo di limone.
  3. Cuoci a fuoco lento, mescolando frequentemente, fino a quando la frutta si sfalda.
  4. Se usi la pectina, aggiungila alla frutta e segui le istruzioni sulla confezione.
  5. Una volta che la marmellata ha raggiunto la consistenza desiderata, versala in barattoli sterilizzati e chiudili bene.

Note

Conserva la marmellata in un luogo fresco e buio. Dopo l'apertura, tienila in frigorifero e consumala entro poche settimane. Se conservata correttamente, può durare diversi mesi.