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Mele al forno ripiene di amaretti e mandorle

Un dolce tradizionale che combina il sapore dolce delle mele con la croccantezza delle mandorle e la fragranza degli amaretti, perfetto per deserti semplici e gustosi.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 6 intere mele Scegliere mele sode e dolci come Fuji o Granny Smith.
  • 80 g amaretti Sbriciolare prima dell'uso.
  • 50 g mandorle Possibile sostituire con nocciole o noci.
  • 30 g uvetta
  • 2 cucchiai miele
  • 1 cucchiaino cannella Aggiungere più se desiderato.
  • 20 g burro Per un fiocchetto sopra le mele.
  • 100 ml succo di mela

Method
 

Preparazione
  1. Togli il torsolo alle mele senza bucare il fondo.
  2. Mescola amaretti sbriciolati, mandorle, uvetta, miele e cannella.
  3. Farcisci le mele con il composto preparato e aggiungi un fiocchetto di burro sopra ciascuna.
  4. Versa il succo di mela sul fondo della teglia.
Cottura
  1. Cuoci a 180°C per 35-40 minuti, irrorando le mele con il fondo a metà cottura.

Note

Le mele al forno sono deliziose se servite calde, magari accompagnate da gelato alla vaniglia o panna montata. Si possono conservare in frigorifero per 2-3 giorni.