Mele caramellate rosse di Halloween

Mele caramellate rosse di Halloween

Deliziose mele caramellate rosse, perfette per le celebrazioni di Halloween, facili da preparare e da servire.

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Preparazione 15

Cottura 10

Tempo totale 25

Porzioni: 6 porzioni

Portata: Dessert, Snack

Cucina: American, Italian

Calorie: 150

Ingredienti Method Note

Ingredienti

Ingredienti principali

6 numero mele piccole Usa mele sode per una migliore presa e sapore.
350 g zucchero
120 ml acqua
2 cucchiai sciroppo di glucosio o miele Puoi sostituire il glucosio con miele per una variante più naturale.
q.b. colorante alimentare rosso Aggiungi poche gocce.
1 cucchiaino succo di limone
6 numero stecchi Per infilare le mele.

Method

Preparazione

Lava e asciuga perfettamente le mele e inserisci gli stecchi.
Cuoci zucchero, acqua, glucosio e limone senza mescolare fino a ottenere un caramello fluido.
Aggiungi poche gocce di colorante rosso e mescola con cautela.
Immergi una mela alla volta nel caramello e lascia colare l'eccesso.
Appoggia su carta forno e lascia indurire completamente.

Note

È meglio consumare le mele caramellate il giorno stesso. Se vuoi conservarle, mettile in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Non conservarle in frigorifero per evitare che il caramello diventi appiccicoso.