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Merluzzo con piselli e pomodorini, un piatto delizioso e colorato

Merluzzo con Piselli e Pomodorini

Un piatto semplice e gustoso che unisce merluzzo, piselli e pomodorini, perfetto per pasti sani e veloci.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Piatto unico, Pranzo
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 400 g merluzzo Utilizzare merluzzo fresco per un sapore migliore.
  • 200 g piselli Possono essere freschi o surgelati.
  • 250 g pomodorini Tagliati a metà.
Condimenti
  • 2 cucchiai olio d'oliva Per soffriggere l'aglio.
  • 1 spicchio aglio Soffriggere in olio d'oliva.
  • q.b. sale A piacere.
  • q.b. pepe A piacere.
  • q.b. prezzemolo Tritato per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio.
  2. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 5 minuti.
  3. Aggiungere i piselli e mescolare.
  4. Adagiare il merluzzo nella padella, salare e pepare.
  5. Cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, fino a quando il pesce è cotto.
  6. Servire con prezzemolo fresco tritato sopra.

Note

Puoi accompagnare il merluzzo con un contorno di riso o pane fresco. Se hai degli avanzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 giorni. Riscalda delicatamente in padella prima di servirlo nuovamente.