Go Back
Mini Crostata di Zucca appena sfornata, dolce autunnale tradizionale italiano.

Mini Crostata di Zucca

Un delizioso dolce autunnale che unisce la dolcezza della zucca e un mix di spezie in pratiche mini crostate.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 12 crostate
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 180
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza purea di zucca
  • 1/2 tazza zucchero
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • 1/4 cucchiaino noce moscata
  • 1/4 cucchiaino zenzero
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 2 uova uova
  • 1 tazza latte evaporato
  • 1 confezione croste per torta

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
  2. Stendi la pasta per crostate e ritaglia dei cerchi per adattarli negli stampini per muffin.
  3. Posiziona le croste negli stampini per muffin.
  4. In una ciotola, mescola la purea di zucca, lo zucchero, la cannella, la noce moscata, lo zenzero, il sale, le uova e il latte evaporato fino a ottenere un composto liscio.
  5. Versa il ripieno in ogni crosta, riempiendo per circa 3/4.
  6. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando il ripieno è sodo.
  7. Lascia raffreddare prima di servire. Goditi le tue mini crostate di zucca!

Note

Servi le mini crostate di zucca con una spolverata di zucchero a velo o con una pallina di gelato alla vaniglia. Inoltre, un po' di panna montata può aggiungere una dolcezza extra e una bella presentazione! Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.