Muffin alle mele e nocciole

Deliziosi muffin alle mele e nocciole, perfetti per ogni occasione, facili e veloci da preparare.

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Preparazione 15

Cottura 25

Tempo totale 40

Porzioni: 12 muffin

Portata: Colazione, Dolce

Cucina: Italiana

Calorie: 200

Ingredienti Method Note

Ingredienti

Ingredienti principali

3 pezzi mele Usa mele dolci e mature per un miglior sapore.
80 g nocciole Puoi tostare le nocciole per esaltare il loro sapore.
220 g farina 00 Puoi sostituire parte con farina integrale per un'opzione più sana.
120 g zucchero
2 pezzi uova Per una versione vegana, puoi sostituire le uova con semi di chia.
100 g burro fuso Oppure puoi usare 90 ml di olio di semi.
8 g lievito per dolci
1 pizzico sale

Method

Preparazione

Taglia le mele e le nocciole in pezzi piccoli.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
Aggiungi il burro fuso o l'olio e mescola bene.
Unisci la farina, il lievito e il sale, facendo attenzione a non lavorare troppo l’impasto.
Incorpora le mele e le nocciole, oppure distribuiscile sulla superficie.
Cuoci in forno a 175-180°C fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Questi muffin possono essere serviti tiepidi o a temperatura ambiente, con zucchero a velo o panna montata. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o congela fino a un mese.