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Deliziosi Muffin Ricotta e Arancia appena sfornati

Muffin Ricotta e Arancia

Questi muffin morbidi e profumati, arricchiti con ricotta e arancia, sono perfetti per una colazione gustosa o una merenda. Facili da preparare e deliziosi sia caldi che freddi!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 12 muffins
Portata: Colazione, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 180
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g ricotta Assicurati che sia ben scolata.
  • 150 g zucchero
  • 2 pieces uova
  • 150 g farina
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 100 ml succo d'arancia
  • 1 pieces scorza di arancia Grattugiata.
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
  3. Aggiungi le uova e mescola bene.
  4. Unisci la farina, il lievito e il sale, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Aggiungi il succo d'arancia e la scorza di arancia, mescolando delicatamente.
  6. Versa l'impasto nei pirottini per muffin.
  7. Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a quando sono dorati.
  8. Fai raffreddare e servi.

Note

Puoi servire i muffin come dessert o spuntino. Ottimi sia caldi che freddi. Conservali in un contenitore ermetico e possono durare diversi giorni. Possono anche essere congelati.