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Nodi di Cannella con Glassa al Caffè, dolcezza perfetta per ogni momento

Nodi di Cannella con Glassa al Caffè

Deliziosi nodi di cannella ricoperti con una glassa al caffè, perfetti per merende o dessert.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 8 servings
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italian
Calorie: 180
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per i nodi
  • 2 tazze farina
  • 1/4 tazza zucchero
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 tazza latte
  • 1 uovo uovo
  • 1/4 tazza burro fuso
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1/4 tazza zucchero di canna
Ingredienti per la glassa
  • 1/2 tazza zucchero a velo
  • 1 cucchiaio caffè forte
  • 1 cucchiaio latte per la glassa

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Aggiungi il latte, l'uovo e il burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Su una superficie infarinata, stendi l'impasto in un rettangolo.
  4. Cospargi la cannella e lo zucchero di canna.
  5. Arrotola l'impasto e taglialo in strisce.
  6. Forma i nodi e sistemali su una teglia da forno.
Cottura
  1. Cuoci a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Preparazione della glassa
  1. Per la glassa, mescola lo zucchero a velo, il caffè e il latte.
  2. Sforna i nodi e versa la glassa sopra.

Note

Servire caldi o a temperatura ambiente. Decorare con un po' di cannella in polvere. Conservarli in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.