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Palline di Cheesecake alla Zucca decorate su un piatto di ceramica

Palline di Cheesecake alla Zucca

Le Palline di Cheesecake alla Zucca sono un dolce delizioso che unisce il cremoso cheesecake alla dolcezza della zucca, perfetto per feste e merende.
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Preparazione 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 12 palline
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g biscotti graham cracker Per sbriciolare
  • 100 g formaggio cremoso A temperatura ambiente
  • 1 tazza purea di zucca Può essere in scatola
  • 0.5 tazza zucchero
  • 1 cucchiaino spezie per torta di zucca Può essere sostituito con cannella e noce moscata
  • 200 g cioccolato bianco Per immersione e guarnizione
  • cacao in polvere o noci tritate Per guarnizione

Method
 

Preparazione
  1. Sbriciola i biscotti graham in una ciotola.
  2. In un'altra ciotola, mescola il formaggio cremoso, la purea di zucca, lo zucchero e le spezie fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi i biscotti sbriciolati al composto di zucca e mescola bene.
  4. Forma delle palline con il composto e lasciale raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  5. Sciogli il cioccolato bianco e immergi le palline, quindi guarnisci con cacao in polvere o noci tritate.
  6. Lascia raffreddare nuovamente fino a solidificazione.

Note

Le palline possono essere servite fredde o a temperatura ambiente. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 4-5 giorni o congelare per un mese.