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Pane di zucca al cioccolato fondente fresco e appetitoso

Pane di Zucca al Cioccolato Fondente

Questo pane unisce la dolcezza della zucca con il ricco sapore del cioccolato fondente, ideale per colazione o spuntino.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiano
Calorie: 220
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza purea di zucca Usare purea di zucca e non ripieno di zucca per torta.
  • 1/2 tazza olio vegetale
  • 1 tazza zucchero di canna
  • 2 unità uova
  • 1 tazza farina
  • 1/2 tazza cacao in polvere Può essere sostituito con farina di mandorle per una versione senza glutine.
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino cannella Può aggiungere spezie come zenzero o chiodo di garofano per un sapore più ricco.
  • 1/2 tazza gocce di cioccolato fondente Si possono sostituire con gocce di cioccolato bianco.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e prepara una teglia per pane.
  2. In una ciotola grande, mescola la purea di zucca, l'olio vegetale e lo zucchero di canna.
  3. Aggiungi le uova e mescola bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  7. Versa l'impasto nella teglia e cuoci in forno per 50-60 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Questo pane è delizioso sia caldo che a temperatura ambiente. Puoi servirlo da solo o con una spolverata di zucchero a velo. Conservalo avvolto in pellicola trasparente o in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente, oppure congelalo.